Koulouri, os pães de sésamo gregos
Que saudades dos Koulouri. Aqueles paezinhos fofinhos, cobertos de sementes de sésamo… Podemos encontrá-los por toda a Grécia e por grande parte dos países balcânicos. Para nós, vegetarianos, são uma espécie de Souvlaki para alma. Acho que não houve nenhum dia, daqueles que passámos na Grécia, que não tivéssemos comido pelo menos um. O sabor adocicado, temperado com … Ler mais